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Protocolos De Bioseguridad
Beer Night
Debido a la nueva contingencia sanitaria y de acuerdo a la normalidad postcovid-19 debemos optar por nuevas estrategias de seguridad social y de esta manera todos estaremos seguros, por lo tanto este establecimiento aplica desde ya estas nuevas condiciones y protocolos de bioseguridad con los que esta actualmente preparado para recibir nuevamente a nuestros clientes brindando el mejor servicio y seguridad, por que son ellos lo mas importante en nuestro nuevo comienzo.
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P A S O 1
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN
PERSONAL
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Indispensable el uso de:
-malla
-Tapabocas quirúrgico P A S O 2
-Gafas o careta PILARES DE PREVENCIÓN
-Guantes de látex/nitrilo
-Bata manga larga y o
delantal impermeable
-Calzado cerrado o
cubrecalzado
Fuente: Minambiente, (2020).
Tener en cuenta las siguientes medidas:
-Lavado de manos
-Modificación de hábitos comportamentales
-Uso adecuado de los elementos de protección personal
P A S O 3 -Limpieza y desinfección
LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS Fuente: Administradora de Riesgos Laborales - ARL Positiva, (2020) a partir de MinSalud, (2020).
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P A S O 4
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
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-Remoción: se retiran de
las áreas las partículas
gruesas
-Limpieza: se utiliza agua
más jabón con el fin de
remover la suciedad del
área
-desinfección: se utiliza
una solución de agua
más desinfectante para
finalizar.
P A S O 5
LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA
Y DESINFECCIÓN
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Los productos químicos
que se pueden usar
como desinfectantes
deben contar con
características como
virucidas, fungicidas,
bactericidas y esporicidas.
Fuente: Secretaría de
Turismo de Boyacá, (2020) a
partir de INVIMA. 2012.
P A S O 6
MODIFICACIÓN DE HÁBITOS
COMPORTAMENTALES
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• Evitar los abrazos, besos o estrechar las manos con
clientes o con
otros colaboradores.
•Evitar compartir elementos con clientes o demás
colaboradores.
•Mantener una distancia mínima de dos metros entre
colaboradores.
Fuente: Secretaría de Turismo de Boyacá, (2020) a partir de Ministerio de Industria,
Comercio y Turismo - MinICT España, (2020).
P A S O 7
MANEJO DE DOMICILIOS
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-Los alimentos y
bebidas deben
ser debidamente
empacados y
sellados para
evitar la
contaminación
Así mismo los domiciliarios deberán cumplir con todos los protocolos de bioseguridad, preservar la higiene y la debida distancia
P A S O 8
RETIRO DE GUANTES
CORRECTAMENTE
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Evitar contraer bacterias y virus de los guantes en uso su puede lograr si se quitan
correctamente.
P A S O 9
INGRESO A CLIENTES
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Se tiene en cuenta las
siguientes medidas:
-uso correcto de
tapabocas
-desinfección preventiva
de manos pies y prendas
de vestir
-toma de temperatura
-registro en planillas
-Correcto lavado de
manos
-Uso de antibacterial
P A S O 10
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOSY BEBIDAS
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solo debe ser manipulado
por personal autorizado
protocolo de higiene
uso de productos
autorizados
zona de preparación a&b
autorizados
minimizar el contacto
directo de los
consumidores con los
productos.
P A S O 11
PARA DOMICILIARIOS
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Los alimentos y bebidas deben ser transportados correctamente sellados y
empacados, el domiciliario debe tener una optima higiene cumpliendo los protocolos de bioseguridad y preservar la distancia con
el consumidor.
P A S O 12
IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS
TECNOLOGÍAS
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Es importante tener en
cuenta el uso e
implementación de
nuevas tecnologías para
pagos, pedidos y
visualización de menús,
para facilitarle el servicio
al cliente aun cuando
preservando la distancia
con responsabilidad.
P A S O 13
SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD Y
PREVENCIÓN
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P A S O 14
IMPORTANTE TENER SIEMPRE AL ALCANCE PRODUCTOS DE BIOSEGURIDAD PERSONAL
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